Какую выбрать мультиварку для дома: совет специалиста

Режимы

Как выбрать мультиварку для дома? Ориентируйтесь на количество встроенных программ. Их может быть от трех до пятидесяти пяти (в зависимости от модели). Обычно в стандартный набор входят такие режимы, как «Тушение», «Плов», «Выпечка», «Варка на пару», «Гречка» и «Молочная каша». Каждый из них предназначен не только для приготовления определенного блюда. К примеру, по программе «Плов» также готовят макароны, а благодаря режиму «Гречка» можно делать гарнир из разных круп. Самая продуктивная опция – «Тушение». Она позволяет создавать сложные блюда с большим количеством ингредиентов. Главное ее достоинство в том, что все компоненты готовятся одновременно.

Специалисты рекомендуют обращать внимание на возможность самостоятельно задавать температуру и время приготовления. Это пригодится в том случае, если вы планируете отходить от базовых рецептов и программ

Такой возможностью могут похвастать далеко не все мультиварки. Как выбрать отзывы, советы, содержащие ценную информацию? Как уберечься от «заказных» статей? Избегайте незнакомых форумов. Прислушивайтесь к мнению тех людей, которых вы хорошо знаете. Большинство опытных пользователей советуют не руководствоваться правилом «чем больше опций, тем лучше». Поверьте, вам понадобятся далеко не все функции мультиварки. Как правильно выбрать наиболее подходящую модель? Подумайте, что вы чаще всего готовите. Исходя из устоявшегося меню, определяйте нужные опции. К примеру, отсрочка старта особенно пригодится тем, кто любит лакомиться свежеприготовленной кашей по утрам или хочет наслаждаться горячим ужином сразу после возвращения с работы.

Отметим, что самой многофункциональной мультиваркой в настоящее время является Redmond RMC-M110. Она оснащена пятьюдесятью пятью различными программами.

Материал изготовления, покрытие мультиварки

Обычно мультиварка состоит из нескольких материалов. Это касается основного корпуса, чаши и дополнительных элементов устройства.

Корпус мультиварки

Мультиварки могут производиться из пластика или металла (например, из нержавеющей стали), а также их комбинации. Для экономии можно выбрать первый вариант, но тогда следует проверить, насколько качественным является используемый производителем пластик. Для этого потрогайте его и понюхайте: материал должен быть достаточно толстым, плотным, без запаха. Цвет пластика тоже важен: белый скоро может стать жёлтым, поэтому практичнее выбрать тёмный вариант. Для любителей весёлых расцветок есть мультиварки с цветочками и другими узорами.

Чаша мультиварки

Что касается чаши, она также может иметь несколько вариантов: с покрытием или без него. Мультиварка с антипригарным покрытием (в том числе с тефлоном) будет удобна в эксплуатации, ведь на ней ничего не пригорает и мыть такую посуду проще. Однако тут есть сложность: некоторые модели нельзя мыть в посудомойке, а обращаться с ними стоит очень аккуратно

Только при очень осторожном использовании чаши с антипригарным слоем не выйдут из строя позже, чем через два-три года

Для того чтобы на внутренней поверхности такой чаши не осталось царапин необходимо использовать специальные силиконовые лопаточки и ложки. При нарушении целостности антипригарного покрытия чашу не рекомендуется использовать, ведь она может стать токсичной. Так же бережно необходимо относиться к керамическому покрытию чаши. Оно устойчиво к воздействию высоких температур, но является относительно хрупким и недешёвым.

В чаше без специального покрытия не получится готовить без масла как в тефлоновой, но такой экологичный металлический материал не боится воздействия металлических предметов и отслоения покрытия. К тому же, такие мультиварки будут стоить дешевле. Ещё один вариант – мраморное напыление чаши: оно будет крепким, простым в уходе и долговечным. В некоторых моделях предусмотрена шкала, показывающая количество литров еды, жидкости, помещённых внутрь.

Мнения потребителей о некоторых моделях

Я сделала выбор в пользу мультиварки Marta MT-4316. До покупки ничего не знала об этом бренде, но приобретённая мультиварка мне пока что нравится.

В первый же день мне удалось приготовить в ней нежирные сырники (а раньше приходилось доливать масло чуть ли не стаканами, чтобы они не пригорели). Этому устройству любое блюдо будет по плечу, благо режимов на то хватит (даже есть отдельные для пиццы и макарон).

Книга рецептов из комплекта очень красочно оформлена. Она содержит целых 100 рецептов, причём каждый из них очень подробно расписан.

Управление интуитивно понятно: даже без инструкции удалось очень быстро разобраться с настройками режимов и таймера. Мне нравится и то, что устройство позволяет не контролировать процесс приготовления пищи. Достаточно засыпать все продукты в чашу, выбрать нужный режим и запустить машину, а потом можно заниматься своими делами.

Единственный минус устройства заключается в том, что в нём нельзя готовить несколько блюд сразу. В целом считаю, что ей по силам полностью заменить газовую плиту.

Алёна, г. Санкт-Петербург

Я купила REDMOND RMC-01, потому что мне нужна была мультиварка, в которой можно приготовить небольшое количество еды (несколько сотен грамм). У меня маленький ребёнок, и пищу для него я теперь готовлю в мультиварке. Детское питание можно приготовить и в кастрюле, но лучше доверить этот процесс технике и уделить больше времени малышу.

Лично мне нравится то, что в мультиварке можно готовить кисломолочные продукты: сыр, творог, йогурт. Натуральные продукты намного полезнее магазинных, к тому же теперь можно не переживать за их качество.

Книга, которая идёт в комплекте, содержит 160 рецептов для взрослых и маленьких детей. Правда, производитель рекомендует готовить некоторые детские блюда на молоке 2,5% жирности. Не думаю, что такое можно давать малышам (моему сейчас 1 год).

В целом не найти мультиварки лучше для молодой мамы. В числе прочего в ней можно стерилизовать посуду и соску. Мелкие предметы удобно обрабатывать в режиме «Пар», а более крупные — «Суп-Тушение».

Алла, г. Санкт-Петербург

Совет 6: Определяемся с типом нагрева

По механизму действия выделяют два вида нагрева:

ТЭН ― стандартный нагревательный элемент (блин), который долго набирает температуру.
Индукционный нагрев ― современный бесконтактный нагрев, который за пару секунд нагревается до нужной температуры. Стоит на порядок дороже.

95% мультиварок комплектуются ТЭНами, а лишь небольшое количество моделей оснащены индукцией.

Также существует такое понятие как 3Д-нагрев. Он призван обеспечивать термическое воздействие со всех сторон чаши, что создает эффект готовки в чугунном казане с крышкой (что хорошо при готовке плова, жаркого, голубцов, фаршированного перца и других блюд).

Конструктивно это может выглядеть одним из следующих образов:

1 Снизу ТЭН, по бокам и на внутренней крышке металлические вставки;
2 Снизу и по бокам нагревательные элементы, сверху ― вставка из металла на крышке;
3 Снизу ТЭН вогнутой формы, на который ставится чаша с выпуклым дном в форме горшка.

По сути, настоящим 3d-нагревом можно назвать только второй вариант. Остальные ― с натяжкой.

Полезные советы по эксплуатации

Эти рекомендации не касаются выбора мультиварки, но они вам пригодятся, когда вы её уже купите:

После покупки внимательно изучите инструкцию к мультиварке по следующим вопросам: ухода за прибором, техника безопасности, рекомендуемые режимы для разных видов продуктов, работа с меню.
Мыть чашу и внутреннюю крышку нужно после каждой готовки (!), иначе появится устоявшийся запах старого супа.
Не оставляйте надолго в чаше готовое (да и не готовое) блюда, в котором много специй, чеснок, лука. Практически все чаши впитывают этот запах, от которого потом будет очень сложно избавиться. Этот совет также касается блюд из баранины, любой рыбы и морепродуктов.
При готовке ставьте мультиварку под вытяжкой.
Если вы сильно повредили чашу, особенно её внутреннее покрытие, то лучше купить новую. Не беспокойтесь, все производители предлагают возможность купить чашу отдельно. Стоить она будет от 20 до 50 у.е.
Не используйте для перемешивания лопатки, ложки, черпаки из твердого пластика, так как он может постепенно повреждать антипригарное покрытие. Лучшие купить силиконовые лопатки (или же еще одну чашу).

Наше руководство подошло к концу. Пока это всё, что мы знаем о нюансах выбора мультиварок. Обещаем, что будем его обновлять по мере появления новой полезной информации. Удачных покупок и приятного пользования!

Совет 3: Выбирайте не по виду покрытия, а по толщине чаши

Многие покупатели мультиварок ошибочно полагают, что важнее определиться с типо покрытия чаши, чем узнать, насколько она толстостенная.

Представьте такой пример. У вас в руках две чаши. Первая ― легкая, как будто из тонкой жести, страшно уронить, но с керамическим покрытием. А вторая ― толстая, тяжелая, а покрытие указано ― просто антипригарное. Какую чашу вы выберете?

Правильный выбор ― вторую чашу! Толстостенная чаша прослужит вам в разы дольше. В ней не страшно будет мешать продукты, её не страшно ударить об раковину, она выдержит падение и частую эксплуатацию.

Поэтому, мы советуем обязательно обращать внимание на толщину чаши. Она должна составлять от 1.5 до 3.5 мм

Лучшими в этом плане себя зарекомендовали чаши в мультиварках Moulinex и Tefal.

Если же говорить о покрытии чаши, то оно бывает трёх видов:

Тефлоновое ― обычное антипригарное покрытие. Считается наименее экологичным (при малейшем повреждении выбросить).
Керамическое ― более современное и безопасное покрытие, но требует бережной эксплуатации.
Фирменное антипригарное ― это многослойное внутреннее покрытие, состав которого отличается у каждого производителя. Практика показала, что чем толще чаша ― тем там больше антипригарных слоёв, что очень хорошо.

Еще они могут отличаться по форме, но нам кажется, что это мало влияет на результат.

Польза и вред устройства

Читая отзывы об этом электронном приборе, можно наткнуться на скептически настроенных людей, которые утверждают, что продукты, приготовленные в мультиварке – опасны для здоровья. Действительно ли она вредна или это не больше чем домыслы?

Для приготовленной еды

Мультиварка делает лучшие по качеству блюда, чем приготовленные на кухонной плите. Еда получается более полезной, так как применяется меньше масла, а сами продукты прогреваются равномернее.

При готовке в мультиварке сохраняются витамины и другие полезные вещества

При желании, блюда готовятся в собственном соку, то есть без добавления воды. Это положительно сказывается на вкусе.

Чем хороша еда, сделанная в мультиварке:

требуется меньше масла, соли и специй;
сохраняются витамины и другие полезные вещества;
продукты питания не подгорают и не «зажариваются».

Благодаря гибкой настройке, выставляются основные параметры: температура, время, режимы.

В каких ситуациях пища будет вредной, если ее готовить в мультиварке:

нарушены правила эксплуатации;
повреждено антипригарное покрытие чаши;
производитель нарушил технологию производства или применил вредные материалы;
если сами продукты низкого качества.

Соблюдая все правила эксплуатации, еда, сделанная в мультиварке, будет полезнее приготовленной традиционными способами. А именно – в ней сохраняется большая часть полезных веществ.

Для здоровья человека

Чаша-кастрюля, в которую закладываются ингредиенты, сделана с антипригарным покрытием. Обычно это тефлон. Задача покрытия – исключить подгорание пищи.

Керамическая чаша

Но, чрезмерно высокие температуры частично разрушают тефлон, в результате он начинает выделять вредную для организма кислоту. Тефлон в нормальном виде – безопасен.

Но, если долго пользоваться одной чашей, ее покрытие со временем истирается и частички попадают в организм. Поэтому, если тефлоновое покрытие повреждено – такой чашей лучше не пользоваться.

Чтобы минимизировать негативное воздействие тефлона на организм, производители предусмотрели следующее:

уменьшили толщину антипригарного слоя;
исключили применение вредных веществ на всех производственных этапах;
настроили функции так, чтобы при их работе соблюдались рекомендуемые температурные режимы.

Некоторые эксперты высказывают мнение, что тефлон – не единственная причина, почему мультиварка относится к «плохой» технике. Дело в электромагнитных волнах, воздействующих на здоровье человека.

Справедливости ради, эти волны излучают все электроприборы: от телефонов, компьютеров, электрочайников и до обычных розеток. Производители предусмотрели и это.

Поэтому большая часть мультиварок выполнена в металлическом корпусе, который служит «экраном», из-за чего волны не могут покинуть пределы устройства. Но они действуют на продукты, а от этого блюда не становятся вреднее.

О запахе в новой мультиварке

Некоторые думают, что на запах влияет исключительно покрытие чаши. Это не совсем так.

Как правило, неприятный запах исходит от пластиковых составляющих ― корпуса, ручек чаши, полиэтиленовой упаковки или уплотнителя. Но вот покрытие чаши может вбирать этот запах, к сожалению (и в будущем будет вбирать запах специй и всего такого).

В большинстве случаев это проходит либо за пару дней «проветривания» на балконе, или же за 2-3 «холостых» готовки с лимоном.

Рецепт избавления запаха в чаше мультиварки примерно следующий:

Залейте в чашу 1 — 1.5 литра воды и выжмите туда половинку лимона.
Включите любой из супных режимов и выставите таймер минимум на 40 минут и нажмите «Старт».
По окончании цикла достаньте чашу, слейте воду и дайте ей остыть 5-10 минут.
Пока остывает чаша, понюхайте саму мультиварку. Быть может запах исходит из ТЭНа, резинового уплотнителя или другого компонента. Если у чаши есть пластиковые ручки, то они также могут быть источником запаха.
Если сама мультиварка не пахнет, но чаша все еще имеет неприятный аромат ― повторите процедуру.

Но! Если вы видите, что с чашей все ОК, а пахнет палёной изоляцией ― возвращайте товар.

Кстати, пару слов о возвратах. Большинство магазинов (особенно известные сети) знают о проблеме запаха в мультиварках и принимают их назад без каких-либо вопросов, но не все. На всякий случай, как писали выше, рекомендуем уточнить этот момент перед покупкой!

Количество режимов

Чтобы покупка себя оправдала, обращайте внимание на количество заданных программ на панели управления. Их может быть как несколько – от 3 до 5, так и более 36

Все мультиварки оснащены базовыми и дополнительными опциями.

К стандартной базе программ относятся режимы приготовления:

Гречка. С помощью опции вы можете варить не только гречневую кашу, но и другие крупы.
Молочная каша. Предназначена для варки жидких молочных каш (овсянка, манка, перловка, рисовая каша).
Варка. Аналог варки блюда с помощью печки и кастрюли.
Тушение. Функция поможет вам приготовить блюдо, требующее неспешной варки и долгого томления.
Жарка. В процессе работы температура нагрева чаши достигает 110–140 °С и быстро готовит пищу.
Выпечка. Вы сможете печь в мультиварке бисквиты, хлебобулочные изделия и другие блюда, требующие приготовления в духовке.
Запекание. Помогает запечь мясные, овощные блюда, как в духовом шкафу.
Плов. У вас получится приготовить не только рассыпчатый плов, но и другие блюда.
На пару. Сможете сохранить полезные витамины продуктов, приготовив их во встроенной пароварке.
Йогурт. Приготовит кисломолочные продукты из молока и закваски, поддержанием одинаковой оптимальной температуры брожения.

В базу дополнительных режимов приготовления могут быть включены:

Разогрев.
Поддержка необходимой температуры, чтобы блюдо не остыло.
Гриль. Запекание блюд с румяной корочкой.
Фритюрница. Жарка продуктов в большом количестве масла.
Хлебопечка. Функция предназначена как для выпечки, так и для расслойки дрожжевого теста.
Копчение.
Стерилизация.
Отложенный старт.
Звуковые оповещения об окончании работы мультиварки, голосовой помощник.
Сохранение заданных установок при отключении электричества.
Остановка приготовления на пару, если в резервуаре для жидкости закончилась вода.
Блокировка кнопок после выбора программы для защиты от детей.

Детально изучите все основные и вспомогательные функции мультиварок и руководствуйтесь своими предпочтениями при выборе. Еще одна функция, которую ценят многие пользователи, – программа «Мультиповар». Это опция позволяет задавать время и температуру приготовления, выбранную вами, тем самым не ограничивает фантазию кулинара только заданными рецептами.

По каким критериям выбирать

При выборе агрегата, следует внимание обратить на количество опций. Важным параметром техники является мощность – самая малая 800 Вт

Оптимальной температурой является показатель 35-180 градусов

Важное значение имеет объем емкости. Если семья состоит из 3-4 человек, то лучше всего подойдет устройство, объем которого 3л

Немаловажным фактором является возможность подачи давления. Такой вариант устройства называется умная мультиварка-скороварка. В них цикл приготовления пищи ускоряется до полутора раз. Обязательно в приборе должны быть опции «мультиповар» и автоматические рецепты. Функция отложенного старта значительно экономит время в утренние и вечерние часы.

Возможность интегрировать в умный дом

Под понятием «умный дом» подразумевается система автоматизации в доме. Умный дом включает в себя систему управления устройствами: мультиклимат, кофеварки, телевизоры, умные лампочки и т. д. Можно интегрировать в систему умный дом и мультиварку смарт. Для этого необходимо иметь смартфон или планшет с операционной системой Android и поддержанием Bluetooth. Кроме того, нужно интернет-соединение. На смартфон-переходник скачивается приложение R4S Gatewey. Получается, что гаджет становится ретранслятором программ между устройством и умной техникой.

Что такое мультиварка

Мультиварка – это электрический прибор, в конструкции которого есть чаша, внешне похожая на привычную кастрюлю.

Корпус устройства герметичен, что достигается при закрывании крышки. На кухне это незаменимая техника, которая используется для приготовления блюд разной сложности.

Дополнительные функции призваны еще больше облегчить работу с техникой

Для этого имеются встроенные программы, причем автоматические. Чаша мультиварки делается из тефлона или керамики, поэтому продукты в ходе обработки не пригорают. Сам прибор имеет компактные размеры, поэтому его без проблем можно поставить в углу рабочей зоны или на подоконнике.

Благодаря автоматическим режимам, этому «горшочку» доверяют приготовление даже сложных блюд, причем человеческого вмешательства в процесс не требует. В это время можно заняться своими делами.

Несмотря на компактность, мультиварка «работает» со многими рецептами. Средний объем чаши – 5 литров. Количество программ зависит от модели, но в среднем их 8.

Дополнительные функции призваны еще больше облегчить работу с техникой. Это опции «отложенного старта» или «разогрева». Когда электроприбор начнет готовить, продукты даже не нужно перемешивать – конструкция продумана таким образом, чтобы полностью автоматизировать готовку.

Функции и возможности

Панель мультиварки

Задача, ставящаяся перед мультиваркой – приготовление пищи. Количество программ – от 5 до 50, все зависит от конкретной модели. Чем их больше, тем более универсальным считается электроприбор.

Лучшие фирмы-производители

Немаловажный момент – определиться, какой фирмы выбрать устройство. Ведь далеко не все торговые марки выпускают надежные модели из качественных материалов. Чтобы покупка прослужила долгие годы, отдайте предпочтение известному бренду, который давно пользуется спросом благодаря высокому качеству и долговечности выпускаемых товаров.

Рейтинг лучших производителей:

Tefal. Французский бренд известен производством качественной кухонной посуды (а именно сковородок) и техники. Товары этой компании стоят немного дороже, чем аналогичные от менее известных марок. Зато пользователь гарантированно покупает качественную технику из безопасных материалов, которая будет работать много лет.
REDMOND. Один из лучших российских брендов по производству бытовой техники. Устройства Редмонд стоят недорого, но качество при этом остается на высоте.
Cuckoo. Корейский бренд уверено занимает лидирующие позиции среди производителей мультиварок и другой бытовой техники в мире. В изготовлении приборов используются последние разработки, новейшие технологии, что отражается на стоимости устройств.

Что такое умный дом

Сначала стоит упомянуть, что тема «умный дом и что это такое» будет рассматриваться в контексте частного жилья для конкретного пользователя. Во многих развитых странах термин «умный дом» включает в себя многоквартирные дома, в которых автоматизации подверглись стандартные коммуникации, вроде вентиляции или горячего водоснабжения. Таких домов много, но это не персонализированная система.

Мы же рассмотрим умный дом в ключе внедрения технологии в стандартное жилище, неважно, это квартира или коттедж. И так

Концепция подразумевает, что некий компьютер или возможно, управляемый ИИ, взаимодействуя с другими устройствами, возьмет на себя управление комфортом и безопасностью в помещении. Если связать это понятие с нашими реалиями и откинуть все, что мы видели в фантастических фильмах, то правильнее было бы сказать, что система умный дом – автоматика, которая может отдавать команды другим электроприбором с компьютерными «мозгами».

Что включает в себя умный дом

Умный дом сегодня далек от идеала, но уже может похвастаться богатым функционалом. Причем он будет только расширяться со временем, ведь мы живем в век технологического прогресса. При желании в него можно добавлять сотни новых вещей. Сейчас в умный дом входит практически любая современная бытовая и мультимедийная техника с выходом в интернет. Когда появились холодильники с поддержкой Wi-Fi все недоумевали, зачем он нужен. А сейчас электрические чайники, тостер, микроволновка, духовка, телевизор и прочие уже по умолчанию снабжаются интернет-модулем для подключения к системе умного дома. Это означает, что теперь все производители техники ориентируют свой продукт на работу с умными домами.

Зачем вообще он нужен

Теперь самое интересное, зачем нужен умный дом? На самом деле это не просто игрушка. Система выполняет ряд функций, которые со временем, как минимум себя окупят. С его помощью можно:

экономить электроэнергию. Автоматика может, например, включать свет только когда в помещение кто-то заходит. И выключать, когда в комнате никого нет. Может полностью обесточить приборы, чтобы они не тянули свет пока не понадобятся;
управлять электроприборами с помощью голоса. Особенно это актуально во время приготовления еды. Можно ответить на звонок, включить телевизор и пр.;
проверять, выключен дома утюг. Просто сделать запрос актуальных данных или посмотреть на утюг в реальном времени;
удаленно впустить человека в дом или наоборот, заблокировать замок. Настроить автоматический вызов полиции;
первым узнать о пожаре, потопе, утечке газа;
автоматизировать полив, отопление, освещение, уборку и пр.

В умном доме может предусматриваться комплекс систем безопасности – видеонаблюдение, датчики движения, имитация присутствия хозяев в доме и пр.

Гаджеты для кухни новинки

На рынке недавно появились новые устройства, пользоваться которыми еще не умеют многие хозяйки. Они пригодятся в быту, обладают доступной ценой и легки в использовании.

Масленка с силиконовой кистью

Приспособление с удобной косточкой предназначено для легкого смазывания маслом, соусом или другими жидкими продуктами сковородки или противни. Кисть оснащена дозатором и крышкой, предотвращающей появление протечек.

Дозатор из силикона по принципу работы схож с пипеткой, поэтому обеспечивается эффективное и аккуратное смазывание любой поверхности. Для создания кисти применяется термостойкий силикон, поэтому допускается смазывать даже горячие противни. Устройство стоит 300 руб.

Анализатор свежести мяса МиК

Прибор контролирует свежесть мяса во время его транспортировки, хранения или продажи. Он используется производителями и продавцами, а также рядовыми потребителями. Принцип работы заключается в проведении экспресс-анализа интенсивности люминесцентных линий продуктов жизнедеятельности бактерий, накапливающихся в мясе.

Прибор сигнализирует о свежести продукции через специальный индикатор. С его помощью легко выбрать подходящего поставщика мяса. Стоимость оборудования составляет 9,9 тыс. руб.

Магнитный держатель для ножей homEscape

Он считается прекрасной альтернативой для стандартной подставки для ножей. Он фиксируется к стене на клейкую ленту, а также применяются неодимовые супермагниты. Держатель сэкономит пространство на кухне, а также создан из нержавеющей стали, стойкой перед процессом коррозии, высокой температурой или воздействием химических веществ.

Силиконовые растягивающиеся крышки для посуды

Они надеваются на кастрюли, банки или даже тарелки. К их особенностям относится:

крышки очень гладкие и прочные, а также отличаются эластичностью;
они плотно прилегают к любой посуде или контейнеру, что предотвращает проливание жидкости;
за счет герметичности упаковки сохраняется свежесть продукции;
допускается хранить их при разной температуре, а также использовать для разогрева пищи.

Ручной пылесос Kitfort КТ-529

С его помощью обеспечивается быстрое удаление загрязнений с рабочих поверхностей. Он устраняет пепел, бумагу или сыпучие продукты. Им очень просто пользоваться, поэтому процесс уборки выполняется даже ребенком.

Есть станция зарядки с крепежом. Не занимает много места. Довольно большой контейнер для сбора мелкого сора. Стоимость ручного пылесоса Kitfort КТ-529 равна 2 799 руб.

Как правильно выбрать дополнительные функции: полезные советы специалиста

Чтобы подобрать подходящую модель, учитывайте еще несколько полезных советов специалиста:

Обратите внимание, чтобы присутствовал влагосборник. Он должен быть обязательно, иначе весь конденсат будет собираться в чаше, а значит, мультиварка не сможет поджарить

Если вы часто запекаете в духовке, но на приготовление теста уходит много времени, обратите внимание на модели со встроенной лопаткой. Она будет перемешивать содержимое, а значит, сможет легко замесить тесто.
Звуковой сигнал. Очень удобно, когда мультиварка подает звуковой сигнал об окончании рабочего процесса.
Если выбираете скороварку, то обратите внимание, чтобы эта функция отключалась. Ведь некоторые рецепты предполагают длительную готовку, чтобы каждый ингредиент отдал свой вкус.
Отложенный старт. Эта функция мультиварки пригодится, если вы часто приглашаете гостей и хотите, чтобы к их приходу ждал вкусный ароматный ужин. В этом случае достаточно поместить ингредиенты, а устройство самостоятельно начнет работу в установленное время.
Дисплей. Не обязательный, но очень удобный элемент. На экране вы всегда сможете видеть текущий режим, время приготовления и сколько осталось до конца работы. Это поможет планировать время. А если дисплей подсвечивается, то можно хорошо рассмотреть все режимы даже в условиях недостаточной освещенности или, наоборот, при ярком солнечном свете.

Выбрать мультиварку помогут отзывы покупателей

Обратите внимание, какие недочеты имеет выбранная модель, чтобы они потом не стали неприятной неожиданностью

Разновидности мультиварок

В первую очередь перед началом выбора мультиварки стоит определиться, какой именно тип этой полезной современной кухонной техники вам необходим. Кроме собственно мультиварок, имеющих от нескольких единиц до нескольких сотен программ и функций, существуют также особенные модели, модификации обычной мультиварки.

Если вы являетесь приверженцем максимально здорового питания и вам некуда спешить, можно выбрать медленноварку. Это особенная мультиварка, в которой продукты приготавливаются методом томления, поэтому в них остаётся больше витаминов и других полезных веществ по сравнению с обычным способом приготовления. Такие устройства имеют возможность работать как с применением повышенного давления, так и без этой функции.

В случае отсутствия большого количества времени выберите скороварку. Это позволит сократить время ожидания приготовления блюда на 20-30%. Такие приспособления работают за счёт уже упомянутой технологии нагнетания давления внутри скороварки

Однако стоит обратить внимание на тот факт, что не все блюда стоит готовить в таком режиме

Заключительные выводы

Если взвесить все, относящиеся к мультиварке плюсы и минусы, то значимых плюсов будет больше. Что бы не говорили противники, мультиварка значительно облегчает процесс готовки и экономит время. В зависимости от потребностей семьи можно выбрать модели с разным объемом чаши. К примеру, для 2-х человек будет достаточно и 2 — 3 литров, но если в семье есть дети, то лучше купить мультиварку с чашей на 5 литров. Широкий модельный ряд разных брендов позволит без труда выбрать вариант, подходящий не только по функционалу, но и по дизайну. Заключительный довод в пользу мультиварок основывается на том факте, что питаться полуфабрикатами и консервами куда вреднее, чем едой из мультиварки.