Лучшие автоклавы для домашнего консервирования

КОНСЕРВАТОР

Автоклав Консерватор абсолютно универсален, ведь он подходит для консервации абсолютно всех продуктов, начиная от фруктов и овощей, заканчивая рыбой и мясом. На приготовление продуктов уходит совсем немного времени, сам процесс не доставляет неудобств, ведь не требует постоянного контроля и участия. Устройство выполнено из прочной нержавейки, которая смотрится достаточно симпатично благодаря зеркальному исполнению.

Плюсы

стильный зеркальный внешний вид;
простой уход;
вес довольно небольшой – всего 5.5 килограмм;
безопасен в использовании и эргономичен;
длительный срок хранения еды – 2 года после консервации;
может работать абсолютно на любой плите.

Минусы

вместительность аппарата относительно небольшая – 8 банок по 0.5 литров.

УЗБИ Домашний погребок

Устройство два в одном, законсервирует соленья, десерты, компоты, тушенку. Объем бака 17 литров. Его достаточно для того, чтобы за один цикл закрыть 12 штук по 0.5, или, например 6 по одному литру. В комплекте есть прижимные насадки, которые значительно упрощают процесс консервирования. Автоклав состоит из корпуса, крышки и ручек. На крышке расположен термометр, манометр, клапан для выпуска лишнего давления. Корпус выполнен из металла, подходит даже для индукционных плит.

Тип автоклава — газовый. Что позволяет работать даже на костре. В нем можно приготовить тушенку из любого вида мяса и рыбы. Не требует закладывать в банки соли и сахара в качестве консервантов. Простая в уходе и обслуживании. Диапазон рабочих температур 102-112 градусов.

Средняя оценка — 4,8

Средняя цена — 14115 р.

Газовая плита и вытяжка

Открыт большой выбор техники, необходимой для приготовления еды. В числе востребованных приборов находится газовая плита. Для ее установки вызывают специалистов, чтобы те подключили оборудование к газовой трубе.

Пламя быстро нагревает посуду и ее содержимое, но также сжигает кислород, из-за чего на кухне становится душно.

Вытяжка, установленная над плитой, полезна тем, что устраняет задымления от подгоревшей еды, не дает распространяться запахам по дому.

Существует три вида вытяжек:

Рециркуляционная втягивает воздух, очищает его и возвращает на кухню;
Проточная удаляет задымления и запахи, выводя их через воздуховод на улицу;
Комбинированная может работать в обоих режимах.

Вытяжную технику нужно подключать к вентиляционной шахте.

Домашнее консервирование

Рассмотрим, как пользоваться автоклавом в домашних условиях. Очерёдность приготовления консервов:

Подготовка банок. Проверить целостность посуды и тщательно вымыть, стерилизовать не надо.
Крышки поместить в горячую воду, чтобы резиновые прокладки размягчились и закрутка банок была более герметичной.
Согласно рецепту, надо подготовить продукты для закладки в банки. Для этого свежее мясо, рыбу или грибы порезать на порционные куски, добавить соль и специи по вкусу. Рыбу можно готовить в томате или с добавлением масла.
Подготовленные продукты плотно уложить в банки, оставляя не заполненными два сантиметра до крышки. Это необходимо, так как продукты будут расширяться при нагревании.
Банки надо закатать металлическими крышками.
Снять крышку автоклава и на подставку из дерева или ткани установить банки в два или три яруса в зависимости от конструкции автоклава.
Наполнить бак водой, оставив расстояние до крышки 8 сантиметров.
Положить на корпус резиновую прокладку и тщательно затянуть крышку. Основное условие работы аппарата — это герметичность. Поэтому перед эксплуатацией сосуд надо должным образом обмылить и проверить утечки.
Насосом накачать давление, чтобы не сорвало крышки.
В процессе консервации проводится нагрев и выдержка при определённой температуре. Необходимо также контролировать давление в сосуде, чтобы не было выше допустимого.
Консервацию проводить согласно инструкции по приготовлению при температуре до 120 градусов цельсия в течение 30−60 минут для мяса, рыбы и грибов. Овощи и фрукты готовятся за 10−30 минут.
В автоклаве, не требующем предварительного набора давления, банки устанавливаются в кассеты и крышки, прижимаются механическим путём, чтобы не нарушилась целостность банки.
По окончании консервации выключить нагрев, давление не сбрасывать. После охлаждения до комнатной температуры медленно сбросить остаточное давление, слить воду и достать консервы.

Недорогими моделями являются автоклавы Беларусь объёмом 18, 24 и 30 литров, изготовленные из углеродистой стали. К современным небольшим моделям для домашнего консервирования, выполненным из нержавеющей стали, относятся Фанзель, Погребок и Дымка. Они оснащены сливным краном, трубкой для отвода пара, надёжны и безопасны в работе. Их можно нагревать на любых плитах, что является очень удобным. К электрическим относится модель Добрый Жар на 17 литров.

Originally posted 2018-05-29 08:07:41.

Недорогой измельчитель для овощей и фруктов

Овощерезка, картофелечистка, слайсер, терка и все это в одной штуковине. Такой себе универсальный помощник на кухне, который даже желток от белка отделить может. Рекомендую как достойную замену доски и ножа в то время, когда салата хочется, а нарезать красиво – лень.

Пластик приятный на ощупь, не хрупкий, довольно упругий. В комплект входит 5 сменных пластин для разного типа слайсов, отделитель белка, два измельчителя с разным размером ячеек, пластиковый контейнер общий и для удаления лишней влаги. Все легко моется и складывается в общий контейнер, не занимая много места.

Ножи девайся заточены достаточно хорошо. Так хорошо, что даже лук нарезается ровными кубиками. И фактически без слез. Четко режет слайсы хоть огурец, хоть картофель. Для тех, кто не любит лишнюю жидкость в салате, предусмотрена корзина для сушки.

Списки лучших

Но это еще не все топовые модели. Предлагаем рассмотреть еще несколько качественных вариантов:

Бюджетный – NOVOGAS.
Высокое качество – Беларусь Люкс.
Компактный – Малиновка 2 в 1.

Предлагаем с ними ознакомиться чуть ниже.

Бюджетный – NOVOGAS

Обладатель самой бюджетной стоимости на широком рынке подобного ассортимента – единственный и неповторимый “Новогаз”. Стоимость и правда радует глаз, ведь она не превышает отметки в 4400 рублей. Вместительность довольно-таки неплохая, 7 банок по 0.5 литров. Пользуется небывалой популярностью среди покупателей России.

V (л)	18
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12
Рабочее давление (МПа)	0.4

Цена: от 3799 до 4400 р.

~~автоклав NOVOGAS~~

Высокое качество – Беларусь Люкс

Новинка 2018 года – Беларусь Люкс – автоклав с отменным качеством. Аппарат подойдет не только для приготовления мяса и рыбы, но еще и каш и варенья! Абсолютно универсальное устройство, корпус которого выполнен из углеродистой стали, покрытой белой антикоррозионной краской. Заявленный производителем срок службы составляет целых 7 лет. Приятное дополнение – возможность загрузки 3-литровых банок.

V (л)	26
Температура (°C)	120
Масса (кг)	12.5
Рабочее давление (МПа)	1.4

Цена: от 6090 до 8290 р.

~~автоклав Беларусь Люкс~~

Компактный – Малиновка 2 в 1

Малиновка 2 в 1 – это не просто автоклав, а еще и самогонный аппарат. Да-да, в нем можно не только приготовить вкусную еду, но еще и воспользоваться функцией самогонного устройства. Работает он на всех видах плит, даже индукционных. Буквально за 40 минут вы получите до 28 банок тушенки! Помимо этого, устройство обладает особой технологией крепления, обеспечивающей точную и безопасную работу. Усиленное прочное дно выдерживает длительный нагрев.

V (л)	26
Температура (°C)	135
Масса (кг)	11
Рабочее давление (МПа)	1.5

Цена: от 9420 до 10100 р.

~~автоклав Малиновка 2 в 1~~

Автоклавы

В летний сезон предприимчивые хозяйки делают заготовки на зиму. Технический прогресс не стоит на месте и буквально недавно на рынке появилось устройство, способное значительно ускорить и облегчить процесс консервации. В статье расскажем о том, как устроен автоклав, его принцип действия, а также различие видов, представленных в магазинах.

Ручной процесс консервирования является довольно трудоемким и энергозатратным. Хозяйке необходимо простерилизовать тару, вскипятить воду, тщательно подготовить продукты.

Действие домашнего автоклава по отзывам в корне отличается от привычного и поможет женщине значительно сэкономить время и силы, при этом в итоге получив большее число закруток.

Что это такое?

Автоклав — герметичная конструкция, состоящая из загрузочной камеры, герметичной крышки, штуцера для насоса. Нагрев воды происходит под высоким давлением, за счет чего продукты для консервации готовятся значительно быстрее.

Несмотря на то, что отзывы об автоклавах встречаются положительные и отрицательные, у них есть неоспоримые преимущества: • быстрая термообработка позволяет сохранить полезные свойства продукта; • убивает вредные бактерии, уничтожает споры; • значительно ускоряет процесс консервации, т.к. в устройство помещается большое количество банок (в среднем 14 банок по пол литра); • работает от электросети; • благодаря высоким температурам (120-125 градусов) для приготовления мяса, овощей и бобовых требуется меньше времени.

Виды

В зависимости от материала автоклавы делятся на изделия из металла и нержавеющей стали. Металлические приборы наиболее дешевые, однако со временем на них может образоваться коррозия. Нержавеющая сталь более практичная, но стоит на порядок дороже. Гарантия таких изделий будет до 50 лет.

По принципу работы устройства делятся на газовые и электрические. Электрический прибор удобен тем, что хозяйке нужно поставить его возле розетки, ввести необходимые параметры и оставить, не уделяя внимания консервированию. Газовые автоклавы нужно поднимать на плиту и постоянно поддерживать нужную температуру. А это не очень удобно, если судить по отзывам от владельцев домашних автоклавов.

Стоимость автоклава

Цены на устройство варьируются от 10 до 90 тысяч рублей. Зачастую производители на интернет-сайтах делают покупателям скидку до 20%, что позволяет существенно сэкономить на покупке.

Однако, раздумывая, какой автоклав лучше купить, выбирайте проверенного поставщика, имеющего положительные отзывы и рекомендации. Это позволит насладиться приобретенным помощником долгие годы.

Как выбрать автоклав

Чтобы не ошибиться при выборе автоклава, обращайте внимание на следующие ключевые параметры:

Объем сосуда. Для приготовления консерв, которые будет употреблять семья из 2-3 человек, достаточно объема автоклава 15-20 литров. Семьям побольше стоит выбрать модель 25-50 литров. Чем крупнее емкость, тем больше банок за один раз в нее поместится. Но найти место для хранения большого автоклава сложнее, что стоит учитывать при выборе.

Наличие кассет.Чтобы расположить банки в несколько «этажей», предусмотрены зажимные круглые пластины, стягиваемые шпильками и винтами. Они удерживают крышки от «взрывания». Но такое исполнение требует использовать только банки одинаковой высоты. Есть бескассетные варианты, разрешающие ставить стеклянные емкости любого объема, но тогда придется предварительно нагнетать давление насосом, предупреждая всплытие банок.

Материал изготовления.Самыми лучшими автоклавами считаются нержавеющие. Они способны прослужить до 30 лет. Менее желательный вариант — углеродистая сталь, которой хватит на 5-10 лет интенсивного использования. Средние по качеству будут алюминиевые автоклавы.

Крепление крышки.Поскольку внутри автоклава поднимается давление 3-4.5 атм, важна надежная фиксация крышки, что осуществляется прижимными болтами. Удобнее всего работать с откидными фиксаторами или «барашками». Вращение гаек ключом или рым-болтов менее удобно и усложняет процесс закупоривания/откупоривания автоклава.

Сечение стенок.Минимально допустимая толщина стенки автоклава начинается от 1 мм, но оптимальная составляет 2-4 мм, что позволяет нагнетать большее давление и ускоряет приготовление продуктов.

Дно. Эта часть корпуса испытывает тепловое воздействие от источников нагрева. Существуют показатели сечения 2-5 мм. Чем оно толще, тем лучше. Выбирайте модели с двойным дном, которые прослужат дольше, и позволят совершать нагрев не только на кухонной плите, но даже на костре. Для индукционных плит ищите автоклавы с ферромагнитным дном.

Комплектация

Важно, чтобы у автоклава был сливной кран, упрощающий опустошение тяжелой емкости. Выбирайте модели с раздельным исполнением манометра и термометра, упрощающее слежение за показателями.Возможность подключения дистиллятора разрешает использовать кухонный прибор в качестве самогонного аппарата.

Уход за стерилизатором

Автоклав не требует тщательной чистки и обработки, однако для поддержания чистоты рекомендуется:

Каждый день протирать резинки дверцы или крышки мягкой тканью, которая смочена в дезинфицирующем растворе;
Один раз в неделю мыть внутреннюю камеру при помощи мыльного раствора или специализированного средства, например, Chamber Brite;
Не реже одно раза в семь дней проверять состояние воздушной форсунки, чтобы обеспечить беспрепятственное попадание воздушной струи внутрь камеры;
Один раз в год менять прокладку на дверце или крышке, чтобы сохранить герметичность;

При очистке камеры автоклава категорически запрещается использовать:

Металлические губки;
Отбеливатель.

«Охотник-рыболов»

Универсальная модель для использования не только дома, но и на открытом огне. Благодаря компактным размерам и наличию ручек удобно переносить. Корпус бака выполнен из нержавеющей стали, также из нее выполнена внутренняя поверхность и прижимные кассеты. Для консервации можно использовать обычные крышки, а также формата твист-офф. Что очень удобно если нет возможности взять закаточный ключ. Удобство этой модели в том, что кассетная конструкция разъемная, помещаются даже банки большего размера.

На крышке расположены манометр и термометр. Температура нагрева внутри достигает 120 градусов, что значительно сокращает время приготовления. А также достаточно для уничтожения болезнетворных бактерий и микроорганизмов.

Средняя оценка — 3.9

Средняя цена — 13990 р.

Мощный мини-пылесос Xiaomi MIJIA Cleanfly FVQ

Отличный гаджет в подарок автолюбителю — это беспроводной мини-пылесос, который сочетает в себе небольшой размер и хорошую мощность. Название автомобильный очень относительно, так как такого помощника рекомендую иметь и в кабинете, и на кухне.

Из технических особенностей отмечу:

небольшой вес: 560г;
время автономной работы – 13 минут;
емкость пылесборника: 0.5л;
напряжение: 7,2 В;
мощность: 80 Вт.

При работе с сильнозагрязненной поверхностью встроенный фильтр довольно быстро забивается.

Мобильность девайса позволяет применять его для быстрой уборки: например, собрать крошки со стола или шерсть домашнего любимца с мягкой мебели. Девайс имеет небольшой вес, что делает его довольно эргономичным. От батареи работает чуть менее 15 минут – этого вполне хватает на салон небольшого автомобиля или относительной запыленности диван.

Друзья, хочу порекомендовать нашу постоянную рубрику полезных товаров для кухни и дома. Здесь мы делаем обзоры новинок среди крутых гаджетов, которые будут полезны в домашнем хозяйстве. Рекомендую!

NOVOGAS УБ-30

Универсальный автоклав для выполнения стандартных задач. Без лишних усилий поможет не только в консервации, но и стерилизации. С ним можно забыть о дополнительной обработки банок. За считанные минуты сделает рыбные консервы. Ведь работает он под давлением, при высоких температурах

Важно соблюдать равномерное распределение жидкости в банках. За один цикл можно использовать до 21 банки

Контроль за давлением осуществляется за счет встроенного датчика.

Сам аппарат имеет небольшой вес, несмотря на внушительный литраж. Управление здесь механическое. В качестве ручки используется зажимной винт для удобства переноски. Для защиты от подделки на корпус нанесена штамповка с логотипом. В комплекте идет запасная резиновая прокладка.

Средняя оценка — 4,5

Средняя цена — 9490 р.

Для тех, кто давно мечтал — бюджетный гриль Tefal GC706D34

Недорогой гриль от TEFAL – рекомендую приверженцам здорового питания и быстрого приготовления. Увесистый девайс, внушительных размеров с пластинами из алюминия с тефлоновым покрытием, на которых одинаково быстро жарится куриное филе, стейки из форели, овощи гриль, а ребристая поверхность позволяет добиться аппетитной решеточки на продукте.

Из технических нюансов упомяну такие:

напряжение 220 В;
мощность – 1500-2000Вт;
индикатор включения;
поддон для стекающей жидкости.

Время приготовления зависит от продукта, но в общем добавлю, что все готовится в разы быстрее, чем в духовке или на сковороде

И что немаловажно, готовка не требует использования жира

2 Дымка

Автоклав Дымка 2.0 является многофункциональным устройством. С его помощью можно гнать самогон или коптить мясо или рыбу. Одновременно в емкость можно установить 15 пол-литровых банок или 6 литровых. Пользователи по-разному используют эту модель, о чем свидетельствуют отзывы. Одним Дымка нравится как самогонный аппарат, а другим как автоклав.

Тип автоклава

Достоинства

Недостатки

Газовый

+ доступная цена

+ простая конструкция

+ могут использоваться разные источники тепла

+ долговечность

– отсутствие автоматизации

– приходится поднимать и снимать тяжелую емкость с банками и водой

Электрический

+ простота эксплуатации, есть автоматизированные модели

+ нет необходимости поднимать на кухонную плиту

+ за температурой следит терморегулятор

– высокая цена

– недолговечность ТЭНов

Автоклав какой фирмы лучше выбрать

Сегодня мировой рынок представляет широкий ассортимент автоклавов от разных производителей, они отличаются объемом, ценой и техническими характеристиками. Выбор торговой марки часто зависит от предпочтений и финансовых возможностей покупателей

Эксперты составили обзор, в который вошли лучшие производители, на изделия которых рекомендуется обратить внимание в первую очередь

Нефор. Российский производитель, выпускает большой ассортимент безкассетных агрегатов из нержавеющей стали. Автоклавы Нефор отличаются универсальностью, их можно устанавливать на любых источниках нагрева: газовая и электрическая плита, индукционная и стеклокерамическая панель, горелка, печь и даже костер.
Новогрудский завод газовой аппаратуры (Новогаз). Производитель из Беларуси, выпускает сотни товаров народного потребления. Особой популярностью пользуются плиты туристические, таганки, автоклавы и комплектующие для бытовых газовых плит. Торговая марка востребована, как на внутреннем рынке, хорошо реализуется в страны ближнего и дальнего зарубежья.
Уральский товаро-производственный завод. Продукцию завода российский потребитель узнает по торговому знаку «Малиновка». Производитель предлагает очень большой выбор автоклавов, дистилляторов, самогонных аппаратов. Все изделия представлены в нескольких вариантах бюджетного, среднего и премиум-класса. Завод имеет большой товарооборот и три собственных розничных магазина.
Уральский завод бытовых изделий (УЗБИ). На протяжении многих лет уральский завод поставляет на российский рынок большой ассортимент качественной кухонной и бытовой техники для дома. Коптильни горячего и холодного копчения, автоклавы-стерилизаторы, дистилляторы и комплектующие. Производитель гарантирует высокое качество, большой выбор и приятные средние цены.
Форком. Российская производственно-торговая компания с опытом работы более 20 лет. Компания занимает лидирующую позицию в производстве автоклавов для домашнего консервирования. Компания осуществляет гарантийное и постгарантийное обслуживание. Вся продукция запатентована и сертифицирована.
ООО Домашний стандарт. Российский производитель-разработчик, представляющий уникальную серию автоклавов из медицинской нержавеющей стали. Аппараты могут консервировать, как на пару, так и на воде. По качеству аппараты не уступают аналогам популярных брендов, а цена средней категории является доступной для российского покупателя.
Helicon. Компания-производитель из России. Признанный лидер в выпуске сертифицированной бытовой техники для кухни: самогонные аппараты, дистилляторы, автоклавы, пивоварни, дымогенераторы. Очень большой ассортимент товаров и комплектующих. Изделия торговой марки отличаются продуманной конструкцией, цена в среднем доступном сегменте.
МЗПО. Миасский завод промышленного оборудования разрабатывает и выпускает на рынок широкий спектр продукции. В каталог входит необходимая в быту и производстве техника: мангалы, коптильни, дымогенераторы, прессы, пивоварни, самогонные аппараты, автоклавы. Собственные мощности позволяют контролировать весь процесс: от заказа материла до тестирования готовых изделий.
Hanhi. Популярная российская торговая марка, вышедшая на мировой рынок в 2014 году. Представляет очень большой ассортимент продукции, позиционирует свои товары, как профессиональные и технически продвинутые. Бренд пользуется популярностью за счет правильно построенной ценовой политикой.

Лучшие закаточные машинки

Плюсы автоклава

Существует несколько значительных преимуществ использования автоклава в домашних условиях:

С помощью автоклава можно сохранить все. Их можно использовать для приготовления компотов, соков, овощей, фруктов, консервирования рыбы и мяса.
Сохранение занимает гораздо меньше времени. Вам не придется проводить несколько дней на кухне ради одной партии консервов. Разница особенно заметна при приготовлении мяса, грибов и соков. Приготовление свинины занимает менее часа, а фруктов — всего 5-10 минут. Для домохозяек, которые готовят много запеканок для всей семьи, это лучший вариант.
Питательные вещества сохраняются. Вам не нужно беспокоиться о том, что все витамины, содержащиеся во фруктах и овощах, исчезнут.
Остается только красивый внешний вид продукции и ее целостность.
При правильном температурном режиме вредные бактерии уничтожаются.

Принцип работы устройства

В сравнении с промышленными агрегатами автоклав для домашнего консервирования отличается меньшей производительностью и более скромными габаритами. Однако принцип его работы остается прежним. Он похож на стерилизацию или пастеризацию фруктово-овощных заготовок в домашних условиях. Тот самый способ, когда хозяйки застилают дно большой кастрюли полотенцем, помещают туда банки, заливают водой и держат всю эту конструкцию на огне.С автоклавом примерно так же. В него ставят емкости с вареньем или соленьями. Туда же наливают воду. Агрегат герметично закрывают, и в этом кроется главный секрет устройства.

Во время нагревания вода начинает кипеть, но плотно закупоренный автоклав не пропускает пар. Из-за этого давление внутри аппарата увеличивается вплоть до 4,5 атмосфер. Параллельно температура кипения воды возрастает до 125 °C. При такой обработке вредоносные бактерии погибают. И это далеко не единственное преимущество использования автоклава для домашнего консервирования.

Блендер и миксер

С помощью этих устройств готовят коктейли и смузи, тесто для выпечки.

Миксеры делятся на:

Ручные инструменты просты в управлении и подходят для создания простых блюд. Во время работы венчиков по сторонам летят брызги;
Стационарные модели включаются нажатием кнопки и работают, пока не истечет заданное время;
Планетарные — самые мощные, способны измельчить мясо и другие продукты;
Коктейльные — подходят для создания напитков.

Блендер считается улучшенной версией миксера. Устройства самых недорогих марок герметичны, что предотвращает появление брызг. Блендеры не требуют ручного управления, включаются кнопкой.

Электронный диспенсер (помпа) для воды Xiaomi HD-ZDCSJ01

Диспенсер для воды от Xiaomi – советую этот девайс тем, кто давно перестал использовать водопроводную воду в качестве питьевой. Эта помпа изготовлена из белого приятного на ощупь пищевого пластика, подходит на любой тип бутыли, точно отмеряет нужное количество воды.

В комплекте помпа имеет шланг и кабель для зарядки. Заряжать можно про помощи блока питания от смартфона или повер банка.

Управляется легким касанием сенсора на верхней панели как для включения подачи воды, так и для прекращения.

Технические характеристики диспенсера:

вес: 400 г;
напряжение: 5 В;
диапазон температуры воды: от 5℃ до 45℃ ;
время подзарядки от 0 до 100% : 3 часа.

Из преимуществ я бы отметил:

сочетаемость с бутылями ёмкостью от 5 до 19 л;
отсутствие недолива или перелива, что часто бывает с ручными помпами;
наличие индикатора загрязненности воды (встроенный TDS-метр);
автономность, подзарядка через USB-порт.

Холодильник — морозильник

Это универсальное решение, используемое практически в каждом доме. Вряд ли кто-то решит купить холодильник или морозильник отдельно. Исключением обычно являются большие размеры кухни вкупе с большой семьей. В таком случае, скорее всего вам непременно понадобиться дополнительная морозильная камера. Однако, если вы у вас небольшая квартира и вы хотите практичности и экономии в цене, выбирайте холодильник с встроенной морозильной камерой.

При покупке холодильного устройства стоит обратить особое внимание на:

Энергоэффективность — отмечена буквами от A до G, где A — самая высокая эффективность, а G — самая низкая. Символы, обозначающие наибольшую экономию энергии при использовании агрегата — A+, A++ и даже А+++.
Мощность замораживания и класс морозильной камеры (определяются следующими звездочками):
- * температура ниже -6 °С (еда хранится не более 2-3 недель)
- ** температура ниже -12 °C (можно хранить замороженные и глубоко замороженные продукты от недели до месяца)
- *** температура ниже -18 °С (срок хранения до 12 месяцев)
- **** температура -24 °C (возможно хранение свыше года)

Среди современных холодильников можно найти модели со специальным отсеком, продлевающим свежесть продуктов -BioFresh. В нем пища охлаждается медленнее и поэтому дольше сохраняет свои вкусовые качества. Чтобы облегчить трудоемкое размораживание холодильника (или избавится от него вовсе), стоит выбрать оборудование с автоматической системой размораживания NoFrost. Наледь в нем просто не образуется и размораживать в итоге нечего.

Белорусский NEW

Современная модель, привлекла наше внимание наличием электронного термометра. Он за считанные секунды определит температуру нагрева с точностью до 0.1 градуса

Также способен переключаться между Цельсиями и Фаренгейтом. Аппарат изготовлен по высоким стандартам качества, а комплектующие имеют ГОСТовскую сертификацию. Преимуществом этого аппарата считается работа с двумя видами крышек. Одинаково хорошо консервирует с крышками СКО и твист-офф. Кассеты выполнены из цельного металла, что увеличивает срок службы автоклава. При производстве проходит три этапа проверки с повышенным давлением.

Корпус бака покрыт негорючим материалом, что повышает уровень безопасности при обращении. Он станет настоящим помощником на кухне в процессе заготовки продуктов. За один раз способен консервировать большой объем ягод, фруктов, овощей и других. Благодаря объему бака на 24 литра.

Средняя оценка — 4,8

Средняя цена — 9690 р.

Плюсы:

Позволяет закатывать под двумя видами крышек.
Есть электронный встроенный термометр.
Подходит для всех типов плит.

Маневренный недорогой утюг-отпариватель saengQ

Интересный девайс, который подойдет для тех, кому надоело регулярно накачивать бицепс тяжелым утюгом и проделывать кучу других ненужных манипуляций вроде использования брызгалки или мокрой марли. За смешные деньги вы получите: недорогой симпатичный девайс, активирующийся нажатием кнопки, способный как к вертикальному отпариванию, так и горизонтальной глажке.

Из параметров остановлюсь на следующих:

присутствует функция поворота подошвы, что обеспечивает неплохую маневренность утюгу;
керамическая подошва легко скользит по любым тканям и не вызывает затруднения в очистке;
наблюдать за режимами позволяет дисплей на верхней панели;
вес: 1,2 кг;
напряжение: 220 В;
мощность: 1500 Вт.

Советую лентяям для того, чтобы получить идеально отглаженную рубашку. Так как для этого достаточно повесить ее на вешалку, с помощью мерного стаканчика, который, кстати входит в комплект, налить воды и пройтись девайсом вокруг рубашки.

Пар разгладит складки и даже устать не успеешь

Что немаловажно – галстук можно отгладить, не развязывая. Также легко отгладить уже висящие гардины и занавески, что порадует хозяек

Приборы контроля процесса

В зависимости от рецепта, консервирование в автоклаве требует строго соблюдения требуемого давления и температурного режима. Для контроля давления автоклав оснащается манометром и опционально термометром. Отсутствие термометра — весомый повод отказаться от покупки, т.к. в противном случае пользователю потребуется вручную конвертировать показания манометра в температуру с помощью специальных таблиц, что существенно снижает удобство использования.

Некоторые производители для экономии устанавливают совмещенные в одном приборе манометр и термометр. Это может ухудшить опыт использования, т.к. деления и значения приборов могут быть плохоразличимы. Кроме этого, при выходе из строя одного из них потребуется замена всего прибора “2 в 1”.

8. Наличие предохранительного клапана

Автоклав работает под давлением и для корректной его работы и безопасности использования важно не превышать установленное заводом-изготовителем допустимое давление. Лучше купить автоклав с предохранительным клапаном, который в случае возникновения избыточного давления выпустит излишек давления в атмосферу. Автоклавы, сделанных на основе скороварки, могут оснащаться предохранительными клапанами от скороварок не рассчитанных на большое давление

Такой клапан не обеспечит должного уровня безопасности, а сам автоклав может не достичь требуемой температуры приготовления

Автоклавы, сделанных на основе скороварки, могут оснащаться предохранительными клапанами от скороварок не рассчитанных на большое давление. Такой клапан не обеспечит должного уровня безопасности, а сам автоклав может не достичь требуемой температуры приготовления.

Обратите внимание, что при срабатывании предохранительного клапана пар выпускается в атмосферу. При неудачном стечении обстоятельств вы можете получить ожоги. Для предотвращения таких инцедентов некоторые производители комплектуют автоклавы гибкими трубками, которые надеваются на клапан и отводятся в безопасное место (например, в раковину)

Для предотвращения таких инцедентов некоторые производители комплектуют автоклавы гибкими трубками, которые надеваются на клапан и отводятся в безопасное место (например, в раковину).

Выбор автоклавов

Не во всех магазинах есть хороший выбор такого прибора, как автоклав, поэтому лучше ознакомиться с ассортиментом в интернете. На сайте есть точная информация по всем характеристикам. Так же могут быть хорошие скидки на некоторые модели.

Размер

Для домашнего использования лучше остановить свой выбор на приборе от 20 до 30 литров. Его будет легче перемешать и поднимать при необходимости. Также при хранении он не занимает много свободного места.

Материал

При выборе стоит обратить внимание на материал. Автоклав может быть сделан из металла или нержавейки

Многие покупатели останавливают свой выбор на первом варианте из-за дешевой стоимости. Но стоит помнить о минусах, которые есть у данного материала. В первую очередь – это недолговечность. Такого прибора хватит не больше, чем на пять лет. Второй минус – это обязательный постоянный уход.

При покупке следует посмотреть на толщину стенок. От этого зависит количество времени, которое автоклав сохраняет тепло. Если они сделаны из качественного материала, то температура держится от 40 минут и дольше.

Цена

Стоимость автоклавов из нержавеющей стали выше, но срок использования — намного дольше. Такой прибор может служить около 50 лет. При этом не стоит переживать за коррозии и ржавчину.

Дополнительные приборы

Не обязательным условием является наличие манометра и термометра. Но эти приборы намного упрощают использование, так как давление и температура будут под контролем.